콩탕 만들기1 콩탕 만들기 콩탕 만들기 우리집의 콩탕은 고기가 들어가지 않은 비건 콩탕으로 바지락과 김치가 들어갑니다. 영양분이 빠져나간 콩비지가 아닌 완벽한 콩 단백질을 섭취할 수 있는 콩 100% 를 갈아서 사용합니다. 바지락과 김치가 들어간 콩탕은 맛이 아주 담백하고 깔끔하답니다. 콩의 효능 콩 단백질은 사람이 필요로 하는 단백질의 대부분을 공급하며, 식물성 단백질의 주요 공급원으로 값싼 양질의 단백질을 제공합니다. 육류 단백질과 달리 콩 단백질은 동맥경화, 고혈압 등 순환기계 질환의 원인이 될 수 있는 포화지방산이나 콜레스테롤이 전혀 없습니다. 동물성 단백질을 섭취한 그룹은 콩 단백질만을 섭취한 그룹에 비해 50% 이상의 칼슘이 소변을 통해 빠져 나가므로, 동물성 단백질을 필요 이상으로 많이 섭취할 경우 골다공증이 가속화될.. 2021. 12. 10. 이전 1 다음
