시래기 나물 볶음1 시래기 나물 볶음 시래기 나물 볶음 삶아서 냉동실에 넣어둔 무청 시래기를 정월 대보름날 꺼내서 시래기 나물 볶음으로 만들어 먹었답니다. 시래기 나물 볶음 만드는 법 1. 무청 시래기를 깨끗하게 씻어서 준비합니다. 2. 무청 시래기에 파 한줌, 마늘 한스푼, 버섯가루 1티스푼, 국간장 1스푼, 소금 약간, 들기름 1스푼, 포도씨유 1/2 스푼을 넣어서 양념이 잘 베이도록 버무려 줍니다. 3. 양념한 시래기를 후라이팬이나 냄비에 부어서 볶아줍니다. 4. 재료가 어느정도 다 익으면 마지막에 들깨가루 갈아놓은 것을 반국자 정도 넣어서 볶아줍니다. 들깨가루 갈아놓은 것을 넣으면 재료가 부드러워 지면서 맛이 더 풍부해 집니다. 5. 시래기 나물 볶음이 완성되었습니다. 정월 대보름에 두부 들깨탕과 함께 건가지 나물 볶음, 건호박 나물.. 2022. 3. 18. 이전 1 다음
